Vacuümverpakkingsmachine zorgt voor afdichtend effect in een speciale container, meestal een folieverpakking, nadat er lucht uit is gezogen.Vacuümverpakken zorgt voor een betere conservering van de versheid van verpakte producten door de groei van bacteriën en schimmels te minimaliseren. In het huidige voedsel gestopt voedsel dat zelfs meerdere malen sterker is dan het succes van het toepassen van nieuwe verpakkingsmethoden.
Er zijn verschillende soorten vacuümverpakkingsmachines op de markt, in ieder geval is het gebruik ervan in de buurt, er zijn aanzienlijke verschillen in het verpakkingsproces.Kamer verpakkingsmachine - na het geven van het product in de laatste verpakking in de kamer is er een vacuüm gecreëerd. Tijdens dit proces worden de luchtstaarten uit de verpakking gestoten. Nadat het proces is voltooid, is het gat gelast. Kamerverpakkingsmachines schrijven in andere formaten van kleine tot tweekamerinrichtingen, waardoor de verpakking efficiënter wordt. Dit type machine wordt voornamelijk gegeven als gevolg van lage bedrijfskosten en eenvoud en energieverbruik. Vooral gebruikt in de voedingssector en de handel.Een stripverpakkingsmachine - in tegenstelling tot verpakkingsmachines blijft het verpakte product buiten het apparaat. Vacuüm wordt gemaakt door een speciale folie te gebruiken en de opening van de zak zo te plaatsen dat het product zo dicht mogelijk bij het apparaat blijft. De kleine afmetingen en hoge mobiliteit ten opzichte van de kamerverpakkingsmachine zijn de onmiskenbare nadelen van dit soort apparatuur. De noodzaak om een speciale film aan te schaffen, verhoogt echter de eigendomskosten aanzienlijk. Meestal gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, waar er producten zijn met niet-standaard vormen, bijvoorbeeld wild.Verpakking - in het geval van celverpakkingsmachines is de keuze van het filmtype natuurlijk geen significante plaats, zoals in het geval van lattenvlokken. Het eerste type machine werkt voornamelijk op vlakke en praktisch verkrijgbare gladde films. Een ander type verpakking vereist het gebruik van een gekartelde film.